Toprecept.nl

Home Receptenzoeker

Koude hazenrugfilets met bietjessalade

Aantal personen: 4

Ingrediënten

Dit is een uitstekend voorgerecht als u een restant hazenrug van de vorige
dag over heeft.

2 hazenrugfilets
4 gekookte bietjes
1 sinaasappel
2 eetlepels zilveruitjes

Bereiden


Snijd de hazenrug in zeer dunne plakjes.
Maak de bietjes schoon, snijd ze met een gekarteld mes in dunne plakjes en
serveer de hazenrugfilets met daarnaast de bietjessalade.
Garneer met een rond sinaasappelschijfje en een zilveruitje.

Bron/inzender: Astrid

Reacties

Nog geen reacties, wees de eerste!

Laat je reactie achter




Dit vind je misschien ook lekkere recepten

Gebraden kwartel met asperges uit Raalte
Konijn met kruiden
Springbokfilets, basis recept
Wildpeper
Fazant met Ardennerham

Toprecept

Luxe salade met gerookte zalm en garnalenspiesjes