Toprecept.nl

Home Receptenzoeker

Pasta- en avocadosalade

Aantal personen: 4

Ingrediënten

225 gr pasta naar keuze
3 eetlepels mayonaise
2 theelepel tahin
1 sinaasappel
1/2 rode paprika
1 middelgrote avocado
pompoenpitten om te garneren

Bereiden

Kook de pasta gaar, laat uitlekken en afkoelen.
Meng de mayonaise met de tahin.
Maak de sinaasappel schoon en in snijd hem stukjes; bewaar het vrijgekomen
sap.
Snijd de paprika in stukjes.
Vermeng het mayonaisemengsel, de paprika- en sinaasappelstukjes en het
sinaasappelsap met de pasta.
Maak vlak voor het serveren de avocado schoon, snijd het vruchtvlees in
blokjes en schep die door het mengsel.
Serveer de salade op een ovale schaal, bestrooid met pompoenpitten.

Bron/inzender: Astrid

Reacties

Nog geen reacties, wees de eerste!

Laat je reactie achter




Dit vind je misschien ook lekkere recepten

Pomelosalade
Lauwe kwartelsalade met appeltjes enciderazijn
Zonnige krabsalade met mango
Rijstsalade met paprika en artisjokharten
Zomersalade met verse kruiden

Toprecept

Luxe salade met gerookte zalm en garnalenspiesjes